Bienvenue a la Bruschetta Braine l'Alleud

La Bruschetta est un restaurant pizzeria

Italien situé a Braine l’Alleud

à deux pas de Waterloo et Rhode-Saint-Genèse

Nous vous proposons une cuisine à base de produits simples et frais.
Nous offrons une grande variété d’apéritifs, pâtes, pizzas, et en respectant les traditions de notre région

Une famille originaire de la terre de Romagne, une terre riche, généreuse et joyeuse qui propose une cuisine simple issue d’une tradition ancestrale fidèle à elle-même.

Nos créations culinaires sont « façonnées » dans l’esprit de famille comme une mère qui cuisine pour les siens dans le respect de la qualité et de la fraîcheur.

Notre spécialité est la pâte farcie. nos pâtes fraîches sont faites à la main par nos soins aux œufs frais et parfumées aux herbes du jardin.

La piadina (pida en dialecte romagnol) est une spécialité culinaire italienne composée d’un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d’huile d’olive, de sel et d’eau, traditionnellement cuit sur un plat en terre cuite ou sur une plaque en métal ou en pierre. 

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Rimini est une ville d’Italie, capitale de la province de Rimini, dans la région Émilie-Romagne. Située sur le littoral adriatique, entre l’embouchure de la Marecchia et l’Ausa , c’est l’une des plus grandes stations balnéaires d’Europe,

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Toutes nos pâtes farcies sont faites maison

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